Cseresznyés pite recept – nasik
A legutóbbi kreálmányom ez a cseresznye pite (de meggyes pite is készülhet a recept alapján), amit a férjem kérésére készítettem. Olyan fantasztikus érzés, hogy az évek alatt sikerült kialakítanunk otthon is, hogy a cukrászdák, cukros sütik helyett az egészségesebb verziójú édességeket együk, kívánjuk.
Igaz, hogy ez a munkám, segíteni egy egészségesebb életmódot kialakítani, de mit érne ez anélkül, hogyha itthon nem tudnám ezt gyakorolni és nem próbálnám a családom mindennapjait is erre ráállítani.
Mi is kell ehhez a finom süteményhez?
Hozzávalók
- 1 üveg Globus magozott cseresznye
- 200 gr finomliszt
- 50 gr zöldbanánliszt
- 100 gr vaj
- 1 db tojás
- 3 ek natúr joghurt
- 70 gr eritrit
- 1 ek olívaolaj
- Pici fahéj
Elkészítés:
- Leöntjük a cseresznyelevet a cseresznyékről és összekeverjük fahéjjal. #reklám
2. Kétféle lisztet használtam, finomlisztet és zöldbanánlisztet kevertem össze. A zöldbanánliszt a lisztek egészségesebb verziója, ezért ami itthon volt, mind felhasználtam a pitéhez. (Zöldbanánlisztet szoktam javasolni olyan étrendeseimnek, akik hormonális problémával küzdenek, inzulinrezisztenciával, PCOS-sel, de az alapvetően egészséges vendégeimnek is előszeretettel javaslom. A zöldbanánról itt írtam, valamint egy egyszerű banánchips elkészítést is láthatsz)
3. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal.
4. Hozzáadjuk a joghurtot, sütőport, tojást, eritritet és összegyúrjuk. Berakjuk a hűtőbe pihenni.
5. Közben egy tortaformát sütőpapírral bélelünk ki és olajozunk, meg eltakarítjuk a káoszt a konyhában.
6. A tésztánkból levágjuk a harmadát és félretesszük. A nagyobb részt kevés liszttel kinyújtjuk kör alakúra és belerakjuk a formánkba. Jöhetnek rá a cseresznyedarabok (tettem alá egy nagyon pici zabot, hogy felszívja a nedvességet.)
7. A tetejére csíkokat nyújtunk a maradék tésztánkból és rácsos fedőt készítünk.
8. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük meg 25 perc alatt.
9. A tortát 8 szeletre vágjuk. (1 db fitbunny nasinak felel meg.)
1 szelet: 242 kcal / 28 gr CH / 4 gr P / 12,5 gr F
A Tiktokomon videó formájában is láthatod az elkészítését a receptnek! 🙂
Bevállalósaknak egy kanál vanília fagyi mehet a tetejére!
Fitbunnyk: 1 egész pite 8 adag nasi! Ha te is szeretnéd tudni, hogy hogyan lehet ilyen finomságokat beilleszteni az életmódodba, akkor legyél Te is Fitbunny! Látogass el a webshopba és válaszd ki, hogy neked melyik életmód program szükséges. A webshopot itt találod.
Jó sütizést!
(Diétás pite / diétás meggyes pite / diétás cseresznye pite)