Ebéd ötlet – diétás Pizza
Egy diétában, vagy egészséges életmódban, amikor az a célunk, hogy fogyást érjünk el, akkor sokszor a nehézséget az adja, hogy unalmasak a receptek, csak csirkét, rizst lehet enni, meg salátát. Ez az általános vélekedés, szerintem pedig tévhit. A csirke-rizs, hal-rizs, saláta tényleg jó, de az étkezéseket muszáj színesíteni olyan receptötletekkel, olyan ételekkel, amiket szeretünk. Ezért találok ki minden héten több olyan receptet, amivel betölthetem a gyorskaják és édességek utáni “űrt”, amik mellett a saláta is sokkal szerethetőbbé válik.
A kedvenc ételem egyértelműen a pizza. Készítettem már sok receptet, ami “pizzás”: zabkását, tekercset, túrópizzát, gyors pizzát, stb., stb. Ez a recept a gyors és a túró pizza keveréke, de idáig még sosem sikerült ennyire finomra. Ez tényleg egy pizza!
A probléma sokszor felmerülhet, hogy túl lassú az elkészítés, sokat kell vele szöszölni a konyhában. Nos ez a pizza egy hiperszuper gyors recept, 20 perc alatt elkészül!
Másik probléma szokott lenni, hogy a gluténérzékeny, valamint laktózérzékeny, de mégis pizzaimádó emberek nem ehetik a pizzás recepteket. A receptet követően leírtam, hogy miket kell lecserélni, hogyha laktózmentes, vagy gluténmentes étrenden élsz, akkor mikkel helyettesítsd az adott hozzávalókat.
HOZZÁVALÓK:
- 1 db tojás
- 50 gr túró
- 50 gr joghurt
- 60 gr tk liszt
- Néhány szelet mozzarella
- 2-3 ek paradicsomszósz
- Ízlés szerint hagyma, erős paprika, gomba szeletek
- Oregano, bazsalikom, só
- Fél zacsi sütőpor
ELKÉSZÍTÉS:
A tojást, túrót, joghurtot, lisztet, sütőport, pici sót összekeverjük egy tàlban, picit összegyúrjuk és egy sütőpapíron szétnyomkodjuk olyan pizzaformára amilyenre szeretnénk.
Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 5-7 percig, kivesszük. Megkenjük paradicsomszósszal, rárakjuk a feltéteket és még 10-12 percig sütjük.
Gluténmentes verziónál használj zöldbanán lisztet, laktózmentes verzióhoz pedig a túró helyett válaszd a totut, joghurt helyett növényi joghurtot, vagy vega creme-t (Aldiban, Tescoban is lehet kapni), mozzarella helyett pedig használj egy evőkanál olívaolajat, miután megsült a pizza, így igazi isteni marinara lesz belőle.
Jó étvágyat! Ha te is szeretnél személyre szabott étrendet kérni, akkor irány a Fitbunnies Program fül.