Ebéd ötlet – diétás vadas
Tésztával, liszt nélkül, csirkével.
Vendégem adta az ihletet hozzá! Nem a hagyományos recept, de nagyon finom és roppant egyszerű. Feldobja a sima csirke-rizs kombót is, ha rizzsel esszük. Én itt tésztát használtam, mert imádom! Laktózérzékenyek bátran fogyaszthatják, gluténérzékenyeknek pedig rizstésztával, kölestésztával isteni!
HOZZÁVALÓK:
- 120 gr csirkemell
- 60 gr tk penne
- 40 gr rizstejszín
- 1 db vöröshagyma, 2 db répa
- 1 db babérlevél, só, bors, 1 kk mustár, fokhagyma
ELKÉSZÍTÉS:
A hagymát, répát megpucolva, kockára vágva megfőzzük annyi vízben, hogy ellepje a zöldségeket, majd leturmixoljuk a fűszerekkel, rizstejszínnel. Visszatesszük főni és ebben főzzük a csirkemell darabokat. Mellé tésztàt készítünk! Ha a szósz nem elég sűrű: tápiókakeményítővel sűrítjük!
Jó étvágyat! Ha te is szeretnél személyre szabott étrendet kérni, akkor irány a Fitbunnies Program fül.