Őszinte leszek, sokat szenvedtem, amíg kikísérleteztem ezt a csodás diétás, egészséges fánk receptet. Még sokféle fitt fánkot ki szeretnék próbálni, de a kedvencem elkészült: a fahéjas, “cukros” fánk, mintha az Ikeából lenne.

Szükséges hozzá egy szilikonos fánksütő is hozzá, amit én a Süss Velem webáruházból rendeltem, de egy étrendesem szerint a mini elektromos fánksütőben is működik!

fánk

Hozzávalók 2 adaghoz:
– 40 gr tk liszt
– 20 gr eritrit
– 3 gr sütőpor
– 80 gr görög joghurt (ha laktózmentes verziót szeretnél, próbáld ki rizstejszínnel!)
– 1 db tojás
– fahéj

A nedves hozzávalókat összekeverjük, majd a száraz dolgokat is. Egy sűrű palacsintatésztához hasonló állagot kell kapnunk. A fánksütőt kivajazzuk/olajozzuk. Pontosan 6 db fánkocskánk lesz, ha a szilikonos pici fánksütőben sütitek, amit én itt szereztem be:
sussvelem.hu
Ha fánkőrült vagy, mint én, érdemes egy ilyet beszerezni.

Belekanalazzuk a tésztát. 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
Majd feltekerjük a sütőt 220 fokra, megfordítjuk a fánkokat és sütjük még 5-7 percig. Egyszerre lesz ropogós és puha! Eritrites fahéjba hempergetjük.

Fitbunnyk: ez a mennyiség 2 adag nasi! Ha te is szeretnéd tudni, hogy hogyan lehet ilyen finomságokat beilleszteni az életmódodba, akkor legyél Te is Fitbunny! Látogass el a webshopba és válaszd ki, hogy neked melyik program szükséges. A webshopot itt találod.

Jó fánkozást!