Ez az almás pite mostanában a kedvencetek, sokszor kapok fotót az instagramon, hogy elkészítettétek.
Azon gondolkoztam mostanában, hogy néhány éve mennyire jól tettem, hogy elkezdtem kialakítani egy olyan rendszert, ahol ilyen dolgok is beleférnek a mostani egészséges életmód programomba.
Már sok száz lánynak segítettem elindulni az egészséges életmód felé az utóbbi két évben ezzel a rendszerrel, amit folyamatosan csiszolok és bővítek. Na, de mi is kell ehhez a finom süteményhez?

Hozzávalók

az almás töltelékhez:
– 0,5 kg reszelt alma
– 50 gr eritrit
– 2 gr fahéj
– 0,5 tasak vaníliás pudingpor

a tésztához:
– 140 gr liszt (fele finomliszt, fele teljes kiőrlésű liszt)
– 60 gr eritrit
– 3 gr sütőpor
– 50 gr zsiradék (sertészsírt és kakaóvaj pasztillát adtam mixelve hozzá, de lehet használni csak kakaóvaj pasztillát vagy kókuszolajat vagy vajat)
– 40 gr növényi tej

A töltelékhez valókat összekeverjük és hagyjuk állni, amíg a tésztánk elkészül.

A tésztához valókat összedolgozzuk, gombóccá gyúrjuk. Harmadát félretesszük, ugyanis ez lesz a dísz a tetején!
A többit két sütőpapír között kinyújtjuk kör alakúra. Én egy közepes csatos tortaforma aljára tettem sütőpapírt és belehelyeztem a tésztát úgy, hogy a széle feljebb nyúljon, így a tortánk oldalán is lesz tészta.


A tésztát megkentem a töltelékkel. A maradék tésztám kinyújtottam a sütőpapíros módszerrel és vékony csíkokat vágtam belőle, amit a fotón látható módon helyeztem a pitére.
Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütöttem.
Bevállalósaknak egy kanál vanília fagyi mehet a tetejére!

Fitbunnyk: 1 egész pite 6 adag nasi! Ha te is szeretnéd tudni, hogy hogyan lehet ilyen finomságokat beilleszteni az életmódodba, akkor legyél Te is Fitbunny! Látogass el a webshopba és válaszd ki, hogy neked melyik életmód program szükséges. A webshopot itt találod.

Jó sütizést!